Intentamos enfocar el local a platos para compartir, entrantes, pescados, carnes y postres, con producto de la zona, siempre que sea posible. Ofrecemos elaboraciones respetuosas con el producto, dándoles una vuelta, propuestas clásicas con técnicas más modernas, y combinadas con recetas de otros países. Tenemos un cocinero peruano que trabajó muchos años en Japón. Pretendemos hacer una cocina rica e intentar que la gente conozca otras versiones del producto.

El nombre del restaurante viene por lo que representa la marea, con un enfoque muy dirigido al mar, la pesca y las fábricas. De las conserveras viene la estética industrial del local y con el uso de la madera buscábamos recordar un barco, por las cajas, los palés… La marea va y viene, renueva, limpia, todo lo que evoca, la vida.

El comedor tiene una capacidad para 40 comensales divididos en varios espacios, mesas bajas, mesas altas e incluso se puede servir en la propia barra de la cocina y disfrutar del Show cooking.